Satu diantara menu yang paling favorite untuk di nikmati di restoran makanan laut terkecuali ikan yaitu kerang. Type kerang yang popular di Indonesia, yakni kerang hijau, kerang gajah (Clams), kerang tiram (Oyster), kerang darah, serta kerang bambu. Walau tidaklah terlalu popular, tetapi scallop, yakni kerang yang ukurannya semakin besar juga ada di sebagian restoran seafood di Indonesia.
Tetapi, telah tahukah Anda, apa sajakah kandungan dalam kerang yang bisa mensupport kesehatan Anda?
Baik untuk jantung
100 gr kerang memiliki kandungan sekitaran 140 miligram asam lemak omega 3. Konsumsi kerang sejumlah 250-500 miligram /hari bisa memaksimalkan kesehatan jantung. Vitamin E dalam kerang tiram juga tingkatkan kemampuan serta fleksibilitas membran sel, yang bisa membuat perlindungan badan dari penyakit jantung.
Memiliki kandungan vitamin serta mineral tinggi
Kerang memiliki kandungan 20 gr protein. Bahkan juga kerang gajah memiliki kandungan semakin banyak protein dari pada kerang tiram serta scallop. Walau ukuran proteinnya sama juga dengan daging ayam, tetapi kandungan vitamin serta mineralnya lebih tinggi.
Melakukan perbaikan kwalitas sperma
Didalam kerang darah ada zat yang dapat dibuktikan dapat melakukan perbaikan kwalitas sperma serta tingkatkan kesuburan.
Bantu menurunkan berat tubuh
Oyster atau kerang tiram menolong Anda yang menginginkan menurunkan berat tubuh. Kerang tiram mempunyai nilai kalori 1/2 dari daging ayam dengan jumlah yang sama. Sebagai sumber protein, kerang dapat jadi pilihan untuk memotong diet Anda.
Menurunkan desakan darah
Tingginya kandungan kalium serta magnesium pada kerang tiram bisa menolong menurunkan desakan darah dan mengendurkan pembuluh darah, hingga aliran oksigen bertambah.
Mengobati luka
Kerang memiliki kandungan seng yang tinggi yang bisa mengobati luka lebih cepat. Diluar itu, kandungan seng itu bisa tingkatkan system imun dalam menaklukkan infeksi serta kuman penyebabnya bakteri.
Menghindar osteoporosis
Kandungan kalsium yang tinggi pada kerang bertindak utama untuk kesehatan tulang. Terkecuali tingkatkan kepadatan tulang, kerang juga menolong melindungi ketahanan tulang, hingga Anda dapat terproteksi dari penyakit tulang, satu diantaranya osteoporosis.